CHAMPIÑONES RELLENOS

                  Ingredientes:
                  Champiñones
                  Jamon
                  Harina
                  Leche
                  Ajos
                 Cebolla
                 Queso roquefor
                 Huevos
                 Aceite

                 Preparación: Limpira los champiñones y quitarle los tallos. Hacer una bechamel y echarle el jamon y con esa bechamel rellenar los champiñones, enharinarlos y pasarlos por huevo batido y freirlos,
ponerlos en una fuente para microhondas. Se frien ajos y cebolla bien picados y se pasan por la batidora, se le agrega el queso roquefor y se le echa a los champiñones y se entran en el microhondas 3 ó 4 minutos.